3 recetas saludables para cocinar en Air Fryer

3 recetas saludables

La Air Fryer y sus recetas se han convertido en los aliados perfectos de las personas que quieren abandonar los alimentos ricos en grasas no saludables

Además, no necesitas nociones de chef para usar este electrodoméstico. ¡Tan solo debes poner la comida y presionar un botón!

Por eso, el mundo entero ha caído rendido ante el Air Fryer.

Sigue leyendo y descubre 3 recetas saludables que te encantarán y que podrás usar como entrantes estas navidades.

3 recetas saludables:

mehueleaquemao_chips_calabacin

Fuente: mehueleaquemao.com 

Chips de calabacín

  • Duración: 30 minutos
  • Ingredientes para cuatro personas:
    • Calabacín
    • Harina integral
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Queso parmesano
    • Sal 
  • Preparación: 
    • Precalentamos el Air Fryer a 200º durante 20 minutos. 
    • Corta el calabacín en láminas. Si tienes una mandolina será más sencillo.
    • Mezcla la harina, el queso y échale una pizca de sal.
    • Luego échale un chorrito de AOVE a las láminas (futuras chips) y sumérgelas en la mezcla de harina hasta que queden cubiertas.
    • Finalmente introdúcelas en la Air Fryer durante 10 minutos.
    • Quedarán doraditas, crujientes y riquísimas.

Fuente: hoycomemossano.com

Croquetas de batata

  • Duración: 30 minutos
  • Ingredientes para cuatro personas:
    • 200 gr de batata
    • 25 gr de queso feta
    • 5 gr de harina de avena
    • 1 huevo
    • Medio puerro
    • Medio pimiento
    • 60 gr de pan rallado integral
    • AOVE
  • Preparación: 
    • Asamos la batata. Puedes hacerla en el micro durante 10 min.
    • Sofreímos el puerro junto al pimiento.
    • Una vez que la batata esté asada y que el puerro y el pimiento estén sofritos lo trituramos todo. Añadimos sal al gusto y alguna especia más si queremos.
    • Cuando esté todo triturado,  añadimos el queso feta y mezclamos.
    • Hacemos bolitas con la masa y las pasamos por la harina, huevo y el pan rallado.
    • Metemos las croquetas en nuestro Air Fryer, con una cucharada de AOVE, a 200 grados durante 10 minutos.
    • ¡¡Y listas!!
bastones de berenjena y calabacín

Fuente: lovemysalad.com

Bastones de berenjena y calabacín

  • Duración: 20 minutos
  • Ingredientes para dos personas:
    • 1/2 berenjena
    • 1/2 calabacín
    • Sal
    • Pimienta molida
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Harina integral
    • Harina de garbanzos
    • Queso rallado
    • Sal negra
    • Miel
    • Vino tinto
  • Preparación: 
    • Lavamos las verduras y las secamos bien.
    • Cortamos en forma de bastones las verduras  y les echamos la sal junto a la pimienta.
    • Metemos en una bolsita (apta para horno) los bastones, una cucharada de cada tipo de harina, el AOVE, cerramos y agitamos con fuerza para que quede todo bien impregnado.
    • La ponemos en el Air Fryer a 190º durante 15 minutos.
    • Mientras tanto, hacemos la mezcla de la miel y el vino tinto.
    • Colocamos en el plato nuestros bastones y le echamos el queso rallado por encima. Los acompañamos con la salsa en un bol o lo echamos sobre los bastones.
    • ¡Y qué aproveche!
 

Si queréis más recetas para hacer estas Navidades, déjanos un comentario en el blog o en nuestras redes sociales.

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