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Esta es la pregunta que más se busca en estos día en redes sociales:

¿Cúal es la mejor alternativa al aceite de oliva?

Atiende porque esto te interesa.

Por mi profesión tengo activado en google las alertas que tienen que ver con el aceite de oliva.

Y resulta que me ha saltado una publicada en la Voz de Galicia que no tiene desperdicio.

Están obsesionados en buscar alternativas al aceite de oliva virgen extra y lo preocupante es que sirve cualquier cosa.

Te cuento, en dicho artículo mencionan como sustituto del oro líquido;

  • El aceite de orujo y de girasol, esta sugerencia debe provenir de otro planeta.

 

No sé, llámame rara…

El aceite de orujo, es ese elixir que se obtiene de los restos sólidos del aceituna y se somete a procesos químicos.

Que prefiero no describir para no herir sensibilidades.

Te digo alguno para que te hagas una idea.

Uno de ellos es el desgomado con ese nombre ya te puedes imaginar.

Otro es la neutralización, este no tiene desperdicio.

En este  proceso resulta que,  el aceite se mezcla con una solución alcalina que suele ser sosa cáustica para neutralizar los ácidos grasos libres y formar jabones que se separan del aceite.

¡¡¡Vaya muy saludable!!!

También entre otros muchos está la decoloración como el tinte que te ponen en el pelo…

Y sale el gurú de turno diciendo que es una alternativa saludable, ayyyy!! me quedo sin palabras…

Después está la otra alternativa ya famosa: el aceite de girasol.

Que tiene un montón de  grasas saturadas de esas que se pegan a tus arterias.

Te lo puede contar el que hace las autopsias aunque te parezca macabro los pegotes que tenemos.

 

Y me pregunto ¿porqué ese empeño en buscar alternativas al aceite de oliva?

Porque el objetivo es desbancar al aceite, parece que lo bueno es mejor que no abunde, no vaya a ser que tengamos un mundo más sano y no se consuman tantos  medicamentos.

La solución es fácil…

Aquí te la doy..

¿Quieres ahorrar en aceite?

Que si está caro, que bla, bla, bla….

Pues consúmelo en frío, y evita los fritos.

¿Serás capaz?

Para obtener los beneficios saludables del aceite, debes consumir de 4 a 5 cucharadas todos los días.

 

Y listo, ya tienes los beneficios de una grasa tan buena como el aceite y no gastas tanto.

Tal vez algunos piensen que estoy exagerando, que una recomendación es solo una recomendación.

Déjame decirte que, el aceite de oliva es un tesoro para la salud.

Así que pese a quién le pese: NO HAY SUSTITUTO PARA EL ORO LIQUIDO.

Por tanto medios de comunicación, dejemos de sugerir alternativas poco saludables, zapatero a tus zapatos.

Si quieres saber porqué deberías consumir aceite y no sustituirlo :Beneficios del aceite de oliva